
こんぴら茶屋のこだわり

こんぴら茶屋の想い

創業四十余年、受け継がれる一杯の誇り。
昭和58年、東京・目黒に「こんぴら茶屋」は誕生しました。以来、手打ちうどんと出汁にこだわり、心温まる一杯をお届けしてまいりました。
うどん文化の原点を大切にしながらも、時代に合わせた味とサービスを追求し、多くのお客様に支えられ今日まで歩んでおります。
これからも「本物の味」と「まごころ」を守り続け、皆さまに愛される店づくり、そして次の世代へ味の伝統をつなぐことを目指してまいります。
代表取締役 笹川 等宏

代表挨拶

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出汁・麺・素材のこだわり
素材にこだわり、手間を惜しまない。
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毎日店内仕込みの手打ちうどんは、コシと喉ごしを追求しています。

こんぴら茶屋では、伊吹産いりこを軸に数種の節と昆布を重ねた黄金出汁を使用。素材は国産中心に厳選し、定番から季節限定まで丁寧な一杯に想いを込めています。
商品へのこだわり

五感で味わう、特別な一杯。
こんぴら茶屋は、見た目にも楽しんで頂ける一杯をご提供しています。彩り豊かなトッピングや湯気立つ迫力の盛り付け、季節感あふれる限定メニューなど、見ても楽しい・食べて美味しい商品づくりを大切にしています。五感で楽しめる、ワクワクするうどん体験をお届けします。



お客様の声
たくさんの“おいしい”に支えられて。
こんぴら茶屋の“牛かれーうどん”は、さまざまなメディアや情報誌に取り上げていただいています。
長年のご愛顧と応援に、心より感謝申し上げます。
メディア掲載
・テレビ番組(情報・グルメ特集など)での紹介
・Webメディアでの店舗レポート・インタビュー記事掲載
・グルメ雑誌・ライフスタイル誌での特集掲載
・SNS・レビューサイトでの多数の口コミ投稿
・「うどん百名店」など外部評価での選出実績
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更新までしばらくお待ちください。
50代男性
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40代女性
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